みなさんおはようございます！名古屋市昭和区パーソナルトレーニングジム リア代表の加藤です！

９月に入り厳しい残暑でしたが、徐々に気温が下がり朝や夜は過ごしやすく秋を感じられるようになってきましたね＾＾ スポーツの秋と呼ばれるくらい運動をしやすい気候なので、ダイエットを始めるなら今の時期がおすすめですよ♪

では今回は、アーモンドについてお話させていただきます♪

アーモンドは栄養豊富で健康や美容、ダイエットにも効果的に働いてくれます！それではどのようなダイエット効果があるか見ていきましょう♪

アーモンドのダイエット効果とは？

「食物繊維」

ダイエットや便秘にとても役立つのが食物繊維です！アーモンドには食物繊維が豊富に含まれており、特に不溶性食物繊維は胃腸を綺麗にして水分を含むと膨らみカサが増えるので腹持ちが良くなります。この際腸内を刺激し、活動を活発にしてくれる作用があり便秘解消を期待できるのです♪

また、食物繊維は食後血糖値の上昇を抑え、糖を余分に吸収しないよう働いてくれます。

「良質な油のオレイン酸」

油と聞くと太るというイメージの方が多いのではないでしょうか？実は油でも「飽和脂肪酸」と「不飽和脂肪酸」と2種類があり、アーモンドは不飽和脂肪酸になります。不飽和脂肪酸は脂肪になりにくく、悪玉コレステロールを減らし、血液をサラサラにしてくれる効果があります！

「アンチエイジング効果」

アーモンドには老化の原因となる活性酸素を除去するビタミンEを豊富に含んでいます。また、アーモンドにはAGEの生成を抑える働きがあります。AGEとは見慣れない言葉かもしれませんが、老化や生活習慣病の原因になるとして、今とても注目されています！

AGEは「終末糖化産物」と言い、タンパク質と糖がカラダの熱によって生成される物質のことです。AGEが血中に溜まると肌が老化してシミやシワを増やし、様々な病気を引き起こす可能性があります。アーモンドには、このAGEを減少させる効果を期待されています♪

「貧血予防」

アーモンドには鉄分と亜鉛も豊富に含まれており、鉄分はヘモグロビンを作るための主要成分であり、亜鉛は「亜鉛欠乏性貧血」という病気があるほど、亜鉛不足も貧血の原因なのです。

1日の摂取量は？

摂取量は、目的(ボディメイク、減量、健康管理)や体格によって変わりますが、1日に平均10〜20個を目安に食べると良いでしょう♪

アーモンドは10gで60kcal / タンパク質1.86g / 脂質5.42g / 炭水化物1.97g になります。

アーモンドはそのままでも美味しく食べれますが、アーモンドの細胞はとても硬くて厚いので、栄養の消化・吸収に時間がかかります。そのため、細かく砕いてサラダにかけたり、アーモンドミルクにするなどの食べ方でも美味しくいただけます＾＾

選び方、保存方法

アーモンドを選ぶ際は、「素焼き」「油、ラード不使用」「砂糖、塩不使用」のものを選んでください！そして、アーモンドは皮も一緒に食べましょう！先ほどお話した、アンチエイジング効果の作用を後押ししてくれるポリフェノールが皮には沢山含まれています。

アーモンドは空気に触れると少しずつ酸化していき、アンチエイジング効果が薄くなってしまいます。なので、保存方法は涼しい場所に常温で密封容器に保存するのをおすすめします！

栄養豊富なアーモンドの驚きの効果とは？「名古屋市昭和区パーソナルトレーニングジムが教える」

ご視聴いただきありがとうございました！名古屋市昭和区パーソナルトレーニングジム リア代表の加藤がお送りいたしました！

アーモンドはダイエットにも効果的ですが、脂質はタンパク質、炭水化物に比べて1g当たり9kcalあるので、食べ過ぎは太ってしまいます。なので、1日の摂取量をしっかり守ってダイエットに取り入れてみて下さい♪