28Jul2021

「昭和区パーソナルジムダイエット配信！」タンパク質について学ぼう！

みなさんこんにちは♪ お世話になっています！昭和区パーソナルトレーニングジムの土井(どい)です＾＾

今回は「タンパク質」についてお話しさせて頂きます。タンパク質は生きていく上でとても重要な栄養素！という事はご存知でしょうか？普段、タンパク質の摂取をあまり気にしない方も中にはいると思いますが実は私たちのカラダにとって、とても重要な栄養素なのです。そこで今回はみなさんに少しでも「タンパク質」の事について理解していただく為にも簡単に解説させて頂きます！今後、役に立つ内容だと思うので是非、最後まで読んでくださいね＾＾

それでは早速、見ていきましょう♫

タンパク質とは？

まず最初にタンパク質について軽く学んでいきましょう♪

タンパク質とは三大栄養素の1つでもあり、主に「筋肉」「髪の毛」「肌」「爪」など私たちのカラダを作る上でとても重要な栄養素なのです。簡単に例えますと物を作る材料と覚えて頂いたら分かりやすいと思います。

もし、このタンパク質が不足してしまうと「筋肉の減少」「髪質の悪化」「肌の張りがなくなる」と言った健康や美容の面など悪影響を及ぼしてしまう可能性が高くなります。。。その様になってしまうとあまり良い気分ではないですよね？そうならない為にもタンパク質が不足しない様に心がけて摂取しましょう！

タンパク質の種類

タンパク質は中でも「動物性タンパク質」「植物性タンパク質」と2つに分けられています。それではその2種類のタンパク質を学んでいきましょう！

《動物性タンパク質》

主に「肉」「魚」「卵」「乳製品」などの動物から出来ているタンパク質のことを言います。動物性タンパク質の特徴的な部分は9種類のアミノ酸が多く含まれていることです。動物性タンパク質の特徴的な部分はトレーニングで傷がついた筋肉の修復やストレスなどで低下した免疫力を回復する効果が期待できます。

《植物性タンパク質》

主に「大豆」「米」「小麦」などの植物からできているタンパク質のことを言います。植物性タンパク質に含まれている「アルギニン」「グルタミン」は免疫力を強化する効果が期待できます。

タンパク質の摂取目安は？

厚生労働省によればタンパク質の摂取量は男性が50g、女性が40gが一般的な摂取量という報告があります。それ以外でカラダを鍛えている方は体重×1.2kgで計算すれば1日のタンパク質の摂取量がわかります。ちなみに僕は1日にタンパク質を約130g摂取しています＾＾もちろん過剰摂取しているわけではありません。僕もそれなりにトレーニングをしているのでタンパク質をいっぱい摂取しないと健康的なカラダを作ることは難しい状態となってしまいます。。。

なので皆さんも健康的なカラダを作る為にも積極的にタンパク質を摂取しましょう＾＾

タンパク質が豊富な食材は？

タンパク質が最も多い食材をご紹介させていただきます＾＾

タンパク質が豊富に含まれている食材はズバリ「肉類」「魚介類」「卵類」「大豆類」「乳製品」が該当します。その中でも100gに対してタンパク質がどれぐらい含まれているのかそれぞれ見ていきましょう＾＾

◇肉類

ローストビーフ100g＝21.7g、鶏ささみ100g＝23g、生ハム100g＝24g、牛もも100g＝21.2g、豚ロース100g＝19.3g、鶏砂肝100g＝18.3g、ロースハム100g＝16.5g

◇魚介類

いくら100g＝32,6g、するめ100g＝69.2g、焼きたらこ100g＝28.3g、蟹かまぼこ100g＝12.1g

◇卵類

卵黄100g＝16.5g、ピータン100g＝13.7g、茹で卵100g＝12.9g、生卵100g＝12.3g

◇大豆製品

納豆100g＝16.5g、がんもどき100g＝15.3g、豆腐100g＝6.6g、こしあん100g＝9.8g

◇乳製品

パルメザンチーズ100g＝44g、カマンベールチーズ100g＝19.1g、プロセスチーズ100g＝22.7g、ヨーグルト100g＝4.3g、クリームチーズ100g＝8.2g

以上の項目がタンパク質が豊富に含まれている食材となります。是非、参考にしてみてくださいね＾＾それ以外の食材でもタンパク質が豊富に含まれているので気になるようであればスタッフに聞いてくださいね♪